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la-table-des-gourmandises

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Bienvenu sur mon blog 100% cuisine. Je vous souhaite une bonne visite et un bonne appétit !

Ma quiche maison

Hello les amies !

Cela fais un bon moment que je ne suis pas revenu mettre une recette même si j'en ai plein à vous faire partager. Je les met en ligne que lorsque je l'ai réalisée et que je peux vous apporter une photo que je fais.

Retournons à nos mouton, aujourd'hui je vous propose une recette toute simple une quiche maison.

Voici ma recette :

Ma quiche maison

Ingrédients :

- 4 oeufs

- un paquet de lardon

- De la crème fraîche

- du gruyère

- Du sel et du poivre

 

Préparation :

- Tous d'abord, je commence par mettre mes oeufs dans un plat puis je les mélange avec une fourchette afin de mieux incorporer le reste.

- J'ajoute de la crème fraîche, je n'ai pas de dose spécial je met quelques cuillère à soupe et je mélange entre deux car je n'aime pas lorsque sa commence à devenir blanc (je préfère que la mixture reste un peu jaune si non j'ai peur que ma quiche sois blanche à la sortie du four).

- Ensuite, j'incorpore mes lardon cru parfois je met aussi quelques patates ou du boursin.

- Je met ma pâte feuilleté maison dans mon plat et à l'aide de ma fourchette, je fais des trou dans le fond. Puis je met la mixture de ma quiche et du gruyère par dessus.

- Enfin je met au four pendant un quarantaines de minutes. je ne peux pas vous donner de degrés exact à laquelle je met car mon four n'en à pas...

 

bonne appétit !! 

 

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