Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
la-table-des-gourmandises

la-table-des-gourmandises

Bienvenu sur mon blog 100% cuisine. Je vous souhaite une bonne visite et un bonne appétit !

Galette bretonne

Bienvenu à tous pour cette nouvelle recette de la galette bretonne maison qui est simple et rapide à faire et bien meilleur que celle du magasin. Voici la recette :

 

 

Galette bretonne

Ingrédients (pour une dizaine de galettes) :

- 350g de farine 

- 1 oeuf

- 50 cl d'eau

- 25 cl de lait

 

Préparation :

- Versez votre farine dans une terrine en formant une fontaine, au centre de celle-ci, ajouter l'œuf, versez l'eau et le lait peu à peu (je mélange dans deux bol séparer l'eau et le lait) tout en délayant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et onctueuse. 

- Il est possible de faire les galettes immédiatement ou de laisser reposer 1h au frigo.

- Dans une poêle à crêpe bien chaude avec de l'huile versez une demi louche de pâte à galette.

- Une fois celle-ci terminé, dans une poêle faire fondre du beurre et faire revenir les galettes de chaque côté pour les rendre bien croustillantes.

- Une fois fait laissez la galette dans la poêle et la garnir comme bon vous semble.

 

Bonne appétit !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article